Selle aasta kõige mõnusam aastavahetus toimub restoranis Humal. Lisaks mõnusatele maitsetele ja headele jookidele, annavad õhtule hoogu Tõnu Raadik, Inga ja Toomas Lunge. Aastavahetuseõhtusöögi pakett koosneb tervitusjoogist, viiest erilisest käigust ning aastavahetuse vahuveinist.

Õhtu algab kell 18.30 ning lõppeb kell 01.00.

Amuse-bouche
Rockefeller auster | küpsetatud auster hapukoore dressingu, meremarja ja äkilise kurgiga

Esimene käik
Hirve tartar | võrksaia, sibulakreemi ja kuivatatud munakollasega

Teine käik
Siia äkise oreo | äkilise kurgi, siiamarja ja hapukreemiga

Kolmas käik
Merikurat | Prantsuse kartulikreemi, sidrunikastme, Brüsseli kapsa ja suhkruhernega

Neljas käik
Antrekoot | piprakastme, minipeedi ja marineeritud pipraga

Viies käik
Panna cotta | piparkoogi crumble ning amaretto mandlitega

Petit four
Vana Tallinna trühvel | karamelli krõpsuga