Kuigi enamuste jaoks seostub Humal õllega, on nimel Humal Tartu linnas läbi aegade olnud väga sügav tähendus. Alates 20. sajandi teisest poolest on see nimi olnud osa Tartu joogi- ja toidukultuurist, jäänud paljude inimeste mälestustesse ning tekitab siiani peaasjalikult nostalgilisi, aga see-eest sooje tundeid. Mälusoppides paiknevad ajaloolised tundide pikkused järjekorrad ning baarist pakutav veega osaliselt segatud õlu kaalub kindlasti üle selle emotsiooni, mille Humal Tartusse oli loonud.
Sestap peab meie kaunimale linnale Tartule kuuluma alatiselt üks Humal, küll uues asukohas, kuid siiski Tartu südames. Aastad on möödunud, kuid Humal on jälle Tartuga, soovides pakkuda meeldejäävaid tundeid, sisukaid arutelusid ning lõbusaid hetki. Humal on koht, kus sul on vabadus meenutada, vabadus nautida ja vabadus lihtsalt olla sina ise!