Humal on uhiuus resto meile armsaks saanud Tartu südames, mille juured pärinevad pubikultuurist ning sellega kaasnevast ehedast melust, kus sul on igapäevaselt vabadus nautida ja olla sina ise. Loe restost lähemalt siit.
Humal on uhiuus resto meile armsaks saanud Tartu südames, mille juured pärinevad pubikultuurist ning sellega kaasnevast ehedast melust, kus sul on igapäevaselt vabadus nautida ja olla sina ise. Loe restost lähemalt siit.
Humala soov on ühendada toidu- ja joogikultuuri jaoks kolm olulist suunda – restoran, baar ja pubi. Meie kandev idee toidu- ja joogivalikus toetub vanale, kuid armastatud pubikultuurile, tuues selle Humala külalistele esile tänapäevases lähenemises.
Reeglid, millest me ei kaugene, on värske tooraine kasutamine, selle lokaalne tarbimine ning maksimaalne väärindamine. Selline mõtteviis tagab vabaduse tunda uhkust tehtu üle.
Meie juures saad sa pidada enda meeldejäävat sündmust. Meil on valmisolek võõrustada väiksemaid ja suuremaid üritusi üle Humala restorani, pakkudes kogu ruumi suurematele seltskondadele või teist korrust ning kinnist väliterrassi väiksematele seltskondadele koos tehnilise ja ürituskorraldusliku täislahendusega.
Pallas Hotell on Tartu kesklinnas, restoran Humalaga samas majas asuv art hotell, mis läbis täieliku renoveeringu 2020. aastal ning mille tubade sisekujundus on inspireeritud Pallase koolkonna kunstnike töödest. Nii hotell Pallase kui ka restoran Humala sisearhitektiks on Ville Lausmäe (VLS Interior Architecture). Ööbides hotell Pallases, saad nautida hotelli hommikusööki Humalas.
Humal on olnud pikalt osa Tartu kultuuriloost ning on tulnud tartlaste ellu selleks, et jääda. Meie idee sündis soovist pakkuda külastajatele vabadust olla. Just vabadus on see märksõna, mis kirjeldab paljuski meie olemust, väljendudes seeläbi toidu- ja joogivalikus, ajaloolise ruumi väärindamises, nime taaselustamises ning meeskonnas, kes seda igapäevaselt ellu viib.